Erich Bayer

Rodinné vinařství Bayer se nachází v malebné oblasti Wachau, v obci St. Michael – původní farnosti tohoto vinařského regionu. Uprostřed vinic a nedaleko Dunaje se tyčí impozantní opevněný kostel z 9. století s karnerem, který dodává vesnici s pouhými 15 domy jedinečný charakter.

Vinařství Bayer bylo založeno roku 1583 jako Lesehof panství Schönbühel a po dlouhá léta patřilo knížecí rodině Starhembergů. Od roku 1848 je v rukou rodiny Bayer, která jej dnes spravuje již v páté generaci.